水晶山 山麓の老舗

天童川原子に、文久元年創業のそば屋 「水車蕎麦」 がある、１０数年ぶりに思い出して訪ねて見た。

店は新築され変っていたが蕎麦の味と食感は変っていない美味い絶品です、　座敷から水晶山を眺め蕎麦をすすりながら、文久元年今から１５１年前の蕎麦は、どんな蕎麦だったろな〜？　当時の蕎麦を食してみたい、などと言いながら二人で板蕎麦の大盛りをぺろりと食べて来た。