残り蕎麦粉処分

冷蔵庫の奥に一月に打った残り、さらしな粉と並粉合わせて
４００グラム程二ヶ月以上もなるので、つなぎ粉を ５０グラムを
入れ湯ごねで打って見る、何とか出来たが、蕎麦の香りが無
い見た目は旨そうだが、薬味でごまかして食する。